高水分饲料玉米籽实袋装贮藏的技术要点,谷物
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油粕是大豆、花生、玉米、葵花籽、芝麻等,榨油后的副产品,在各种植物中营养价值最高。油饼粕类饲料能给牲畜提供高热能、必需脂肪酸,还能促进色素和脂溶性维生素的吸收。那么油饼粕饲料贮存应该注意什么?要怎么样储藏呢?

小麦是常见的谷物类饲料,它的粗蛋白含量居谷实类之首,一般达到12%以上,另外小麦矿物质含量也高于其他谷实。那么小麦作为饲料用途储藏时有什么特点?有哪些贮藏方法呢?

玉米主要产区在北方,产量大,用途广。由于玉米收获后原始水分可高达30~40%, 且成熟度不均匀,未熟粒和破碎粒较多, 不易保管, 又具有带菌量大,易吸热、虫蚀等特点,易发霉变质不能长期储藏。而高水分饲料玉米袋贮,是保持饲料玉米营养的价值最有效和最廉价的方法之一。

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(一)油饼粕的贮藏特点

(一)小麦的贮藏特点

掌握科学的生产方法,袋贮饲料玉米可以存放3-5年,颜色保持入贮前的色泽,其气味酸香,质地柔软易消化,牛、羊、猪、鸡等畜禽对贮后的玉米进食量、消化率与日增重均高于干贮玉米,具有很高的食用价值。高水分饲料玉米袋贮技术是通过粉碎、压实、装袋、密封,使玉米与外界空气隔离,自行发酵产生乳酸,乳酸达到一定浓度时将腐败菌杀灭,从而抑制玉米腐败变质的饲料加工方法。

1.易发热、生霉、生虫

1.小麦的吸湿性

1.原料准备

饼粕类种类较多,有豆饼、菜籽饼、棉饼、花生饼、芝麻饼等。无论何种饼粕,皆因营养成分外露,粗蛋白含量高,极易受虫霉污染。危害饼粕的害虫主要有拟谷盗和蛾类等,这些害虫的繁殖和排泄物,均可导致饼温上升,发霉变质。因此,油料饼粕宜在低温、干燥、封闭处贮藏。

小麦皮部组织不致密,吸湿性因品种而异。一般红皮硬质小麦吸湿性小于白皮软质小麦,故红皮硬质小麦易贮藏。

玉米应在完熟期收获,收获过早,玉米成熟度不够,产量和营养价值都偏低;过晚,含水率低,无法进行袋贮,在黑龙江省收获期玉米含水率一般在33%-38%之间,比较适于加工袋贮玉米。玉米果穗收获后要立即粉碎,粉碎粒度可以根据饲喂畜禽灵活掌握,一般喂猪2-4毫米、牛等大家畜可以粉碎到3-5毫米,喂鸡的粒度要大一些,可以达到4-6毫米。

2.易自燃

2.小麦后熟期明显

2.选择饲料袋

油饼自燃的原因在于螺旋压榨后饼温较高(90℃左右),若不及时降温,饼温即可迅速聚积到250℃以上,使饼内水分大量蒸发,并产生裂纹。当饼温下降时,油饼又可从空气中吸引大量水分,并产生放热现象。鉴于油饼导热性不良,当热量积累到一定程度时,便会产生自燃。此外,据研究油饼水分含量低于5%,在贮藏、运输过程中,因摩擦、日光直射,也可导致油饼自燃。对于饼粕吸湿引起自燃的原因,研究认为,在缺少水蒸气条件下,氧化过程对饼类自燃无显著影响。但当吹入湿空气时,则可使饼温迅速升高(3d达200~250℃),从而引起自燃。据报道,未冷却饼粕经过运贮引起自燃事例也为数不少,如浙江丽北市某饲料公司,1978年将未冷糠饼灌包进行贮藏,结果引起自燃,酿成火灾即是一例。

后熟期是指小麦收获后还未达到生理上的成熟(如呼吸强度高,耐藏性差工业品质不良发芽率低等),尚需经过一定生理上的化学变化,才能达到成熟的变化过程,完成这一过程所需时间称后熟期。小麦后熟期较长,一般3~5个月。小麦在后熟过程中易发生“出汗”现象,有时因料堆温度偏高,水汽向上,在表层引起结顶”,这点在新小麦贮藏时应特别注意。

选择双面涂膜编织袋或者采用厚度不小于0.06毫米的聚乙烯塑料袋。采用编织袋贮存,具有抗拉强度大,不易损坏,使用寿命长等优点,但造价比较高,贮后需要加盖10-20厘米厚的泥土密封;采用塑料袋贮存,具有密封好,造价低等优点,但使用寿命比较短,一般可以使用1-2年。

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